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LA SCUOLA PER PIZZAIOLI N.1 IN ITALIA
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Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
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Corso annuale Pizzaiolo
Corso mensile su tutti i tipi di pizza
Corsi di alta specializzazione
Pizza Napoletana, contemporanea, fritta
Cotture alternative per i topping in pizzeria
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Perché fare un corso da pizzaiolo con Accademia Pizzaioli?
- #1Impara dai migliori nel settore
- #2Lavora da subito a fine corso
- #3Lavora in Italia e all'estero
- #4Entra subito nel mondo della pizza
- #5Metodo di insegnamento di successo
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Scopri di piùCosa imparerai durante i Corsi di Accademia Pizzaioli?
- Valutare e gestire la materia prima: dall’impasto agli ingredienti
- Preparazione dell’impasto e delle palline
- Manipolazione e stesura del disco di pasta
- La farcitura e i condimenti
- Cottura: tempi e modalità per avere una pizza perfetta
- Gestire l’impasto in condizioni variabili
Scopri di più. Richiedi senza impegno dettagli e costi dei corsi di formazione
Chiedi informazioni sui corsi senza impegno
Richiedi infoScopri di piùCosa dicono gli allievi
"Semplice e bello"
CampobassoHo partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.
"Una settimana splendida"
RietiHo fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.
"Bello ma..."
TorinoIl corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!
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