Tempio Pausania
Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00
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Accademia Pizzaioli, la prima scuola di pizza in Italia e nel mondo, organizza corsi per pizzaiolo nella splendida città di Tempio Pausania, a metà strada tra Olbia e Sassari, nel cuore del Parco delle Sorgenti Rinaggiu, con lo scopo di formare nuovi professionisti pronti a lavorare fin da subito in una pizzeria o ad aprire un'attività in proprio. Grazie al nostro metodo didattico attivo da all'aiuto di 30 anni e all'aiuto di un nostro istruttore certificato, imparerai tutti i segreti per la preparazione della vera pizza italiana.
Il corso è composto da 5 ore teoriche e 35 ore pratiche in cui poter acquisire familiarità con gli ingredienti, sempre di prima qualità, ed esercitarsi con l'impasto, la stesura, la farcitura e relativa cottura nei forni messi a disposizione. Al termine del corso pizzaiolo viene consegnato l'attestato di qualifica professionale con doppia certificazione di qualità ISO valido sia in Italia che all'estero.
A queste ore 40 ore complessive laboratoriali, dal 2020 ne sono state aggiunte 22 inerenti la preparazione al mestiere attraverso i corsi HACCP e sicurezza sul lavoro.
Il corso base nell'ACCADEMIA di TEMPIO PAUSANIA si svolge presso il Ristorante Nuovo Giardino in via Cavour, 1 a Tempio Pausania (SS).
Formazione di Qualità Certificata
Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
I corsi in partenza
Garanzia accademia
Pronto al lavoro o ripreparato gratuitamente
Cosa dicono gli allievi
"Semplice e bello"
CampobassoHo partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.
"Una settimana splendida"
RietiHo fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.
"Bello ma..."
TorinoIl corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!