Accademia Pizzaioli

Stoccolma

Zoran Jovanovski
Istruttore:Zoran Jovanovski
Dove si trova:Ristorante Brödernas Södermalm

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    Dal 2020 Accademia Pizzaioli ha avviato i propri corsi per pizzaioli anche a Stoccolma, la capitale della Svezia. La città sorge su un grande arcipelago nel mar Baltico, comprende 14 isole e oltre 50 ponti. Gamla Stan, il centro storico caratterizzato da stradine acciottolate ed edifici color ocra, ospita la cattedrale di Storkyrkan, il palazzo reale Kungliga Slottet e il Museo Nobel, incentrato sul famoso premio. Tra un'isola e l'altra, è possibile fare gite in barca, prendere un traghetto o... frequentare un corso di pizza!
    L'interesse e l'amore verso la pizza da parte degli svedesi sta crescendo sempre più nell'ultimo periodo: proprio per questo motivo nasce l'esigenza di impartire le "regole" della buona pizza italiana anche a Stoccolma. L'obiettivo principale è quello di tramandare i segreti del mestiere del pizzaiolo e far sì che l'italianità di questo piatto resti invariata ovunque.

    Formazione di Qualità Certificata

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    Cosa dicono gli allievi

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      "Semplice e bello"

      Giuliana Perrone
      Campobasso

      Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.

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      "Una settimana splendida"

      Mario Zanelli
      Rieti

      Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.

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      "Bello ma..."

      Giovanni Ascione
      Torino

      Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!

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    Come raggiungere
    la scuola

    Ristorante Brödernas Södermalm
    Tjärhovsgatan, 33
    Stockholm Svezia