Dal 2020 Accademia Pizzaioli ha avviato i propri corsi per pizzaioli anche a Stoccolma, la capitale della Svezia. La città sorge su un grande arcipelago nel mar Baltico, comprende 14 isole e oltre 50 ponti. Gamla Stan, il centro storico caratterizzato da stradine acciottolate ed edifici color ocra, ospita la cattedrale di Storkyrkan, il palazzo reale Kungliga Slottet e il Museo Nobel, incentrato sul famoso premio. Tra un'isola e l'altra, è possibile fare gite in barca, prendere un traghetto o... frequentare un corso di pizza!
L'interesse e l'amore verso la pizza da parte degli svedesi sta crescendo sempre più nell'ultimo periodo: proprio per questo motivo nasce l'esigenza di impartire le "regole" della buona pizza italiana anche a Stoccolma. L'obiettivo principale è quello di tramandare i segreti del mestiere del pizzaiolo e far sì che l'italianità di questo piatto resti invariata ovunque.
Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 29990:2011
Oggi é terminato il mio corso base pizzaioli. Volevo ringraziare di cuore l’Accademia Pizzaioli per la professionalità. Mi sono trovata molto bene con il docente Cristian Marcellini, dove, grazie alla sua determinazione, professionalità e passione ha saputo trasmettere positività e tanta voglia di imparare.
Grazie all’Accademia ho trovato lavoro, ho iniziato lavorando nel weekend in una pizzeria e poi ho preso il full time. Ho scelto di pagare il corso a rate e con lo stipendio mi riesco a ripagare la formazione fatta.
Il corso di pizzaiolo mi è piaciuto, l’ho trovato utile. Il pizzaiolo che mi ha insegnato era preparato e competente.