Accademia Pizzaioli

Sirmione

Massimo Belmonte
Istruttore:Massimo Belmonte
Dove si trova:Pizzeria Pizza Export
Orari:

Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00

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Ami la pizza e vuoi trasformare la passione un lavoro ben retribuito in tutto il mondo? Affidati alla competenza e alla professionalità di Accademia Pizzaioli, la più importante scuola di pizza sul territorio per imparare un nuovo mestiere. Ogni mese proponiamo corsi base per pizzaioli nella splendida città di Sirmione, a pochi chilometri da Peschiera e Desenzano del Garda.

Iscrivendoti alle nostre lezioni potrai imparare a realizzare l'impasto, porzionarlo, stendere le pizze, farcirle con i migliori ingredienti e cucinarle nei forni professionali messi a disposizione. Le ore di laboratorio sono supervisionate da un istruttore certificato che ti aiuterà ad affrontare tutte le possibili difficoltà che incontrerai. Il corso, prevalentemente pratico, include alcune ore di teoria per comprendere la natura degli ingredienti, il W della farina, la lievitazione, l'impasto diretto, indiretto, la biga e il poolish. Nel corso base di 70 ore sono inclusi i corsi on line di HACCP, merceologia degli alimenti e sicurezza sul lavoro.

A fine corso pizzaiolo riceverai subito un attestato di qualifica professionale con due certificazioni di qualità ISO valide a livello internazionale e una Declaration in lingua inglese per cercare occupazione all'estero.

Il corso base nell'ACCADEMIA di SIRMIONE si svolge presso la Pizzeria Pizza Export in via Sirmioncino, 6 a Sirmione (BS).

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Formazione di Qualità Certificata

Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

I corsi in partenza

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Garanzia accademia

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Cosa dicono gli allievi

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    "Grazie all'accademia Pizzaioli"

    Giuseppina Rotolo
    Palermo

    Ho appena conseguito all’attestato professionale con merito “pizzaiolo”. Vorrei ringraziare il mio istruttore Gianfilippo Castaldo sede Palermo Panificio Castaldo e l’Accademia che da questa opportunità di crescere ed imparare un bellissimo mestiere, il corso è stato bellissimo consigliato a tutti, e per chi ha una passione. Grazie!!

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    "Grazie di cuore"

    Mariana Baglioni
    Roma Nomentana

    Oggi é terminato il mio corso base pizzaioli. Volevo ringraziare di cuore l’Accademia Pizzaioli per la professionalità. Mi sono trovata molto bene con il docente Cristian Marcellini, dove, grazie alla sua determinazione, professionalità e passione ha saputo trasmettere positività e tanta voglia di imparare.

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    "Grazie, ho trovato lavoro"

    Manuel Pireddu
    Cagliari

    Grazie all’Accademia ho trovato lavoro, ho iniziato lavorando nel weekend in una pizzeria e poi ho preso il full time. Ho scelto di pagare il corso a rate e con lo stipendio mi riesco a ripagare la formazione fatta.

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Come raggiungere
la scuola

Pizzeria Pizza Export
Via Sirmioncino, 6
Sirmione Italia