Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00
Ami la pizza e vuoi trasformare la passione un lavoro ben retribuito in tutto il mondo? Affidati alla competenza e alla professionalità di Accademia Pizzaioli, la più importante scuola di pizza sul territorio per imparare un nuovo mestiere. Ogni mese proponiamo corsi base per pizzaioli nella splendida città di Sirmione, a pochi chilometri da Peschiera e Desenzano del Garda.
Iscrivendoti alle nostre lezioni potrai imparare a realizzare l'impasto, porzionarlo, stendere le pizze, farcirle con i migliori ingredienti e cucinarle nei forni professionali messi a disposizione. Le ore di laboratorio sono supervisionate da un istruttore certificato che ti aiuterà ad affrontare tutte le possibili difficoltà che incontrerai. Il corso, prevalentemente pratico, include alcune ore di teoria per comprendere la natura degli ingredienti, il W della farina, la lievitazione, l'impasto diretto, indiretto, la biga e il poolish. Nel corso base di 70 ore sono inclusi i corsi on line di HACCP, merceologia degli alimenti e sicurezza sul lavoro.
A fine corso pizzaiolo riceverai subito un attestato di qualifica professionale con due certificazioni di qualità ISO valide a livello internazionale e una Declaration in lingua inglese per cercare occupazione all'estero.
Il corso base nell'ACCADEMIA di SIRMIONE si svolge presso la Pizzeria Pizza Export in via Sirmioncino, 6 a Sirmione (BS).
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Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Personalmente mi sono trovato molto bene al corso, ho imparato bene a fare le pizze grazie ad un istruttore molto capace
Sono molto entusiasto di aver frequentato questo corso base, il migliore del mondo!
Il corso è stato utile e mi ha permesso di trovare lavoro dopo pochi mesi dal termine del corso con il bravissimo Dario Nardin. Ho sempre amato fare le pizze ma mi limitavo a farle a casa per me e gli amici, qui è un’altra storia
Abbiamo accordi con importanti catene di Pizzerie in Italia ed all’estero per assumere da subito gli allievi dei nostri corsi.
Le località coinvolte sono Madrid, Parigi, Londra, la Scozia, l'Australia e ancora: Nord e Centro Italia, tutte le località balneari per gli stagionali...
Approfitta del momento, iscriviti subito!