Rimini

Rimini non è solo sinonimo di sole e mare… ma anche di pizza, grazie alla presenza di un punto scuola di Accademia Pizzaioli. Frequentando il nostro corso per pizzaioli a Rimini, a due passi dalla spiaggia, potrai imparare tutti i segreti del mestiere e diventare così un “pizzachef” professionista.

Un istruttore certificato ti insegnerà come preparare un ottimo impasto, leggero e digeribile, ma non solo! Imparerai le migliori tecniche di stesura del disco di pasta, a farcirlo e a cuocerlo in un forno da pizzeria. In sole 40 ore teorico-pratiche, saprai utilizzare gli strumenti del mestiere, quali impastatrici, pale e forni, e avrai una panoramica completa su lievitazione, maturazione, W della farina ecc... Per aiutarti nella ricerca di un’occupazione, sia essa vicina a casa o dall’altra parte del globo, ti forniremo l’attestato HACCP e due attestati di qualifica professionale, in lingua italiana e in lingua inglese.

Il corso base nell'ACCADEMIA di RIMINI si svolge presso il ristorante-pizzeria Le Fish Bon in piazza Luigi Ferrari, 22/B a Rimini.