Portici

A marzo 2018 hanno preso il via i corsi per pizzaioli presso la pizzeria Vesuvio a Portici, in provincia di Napoli. Accademia Pizzaioli ha inaugurato un nuovo punto scuola in Campania, radicandosi ulteriormente nel territorio dove la pizza gioca un ruolo chiave. Realizzare un prodotto a regola d'arte, secondo tradizione, è lo scopo principale delle nostre lezioni di pizza. Impara anche tu il mestiere più bello e richiesto del momento!

Con Accademia Pizzaioli puoi scoprire i segreti di quest'arte in sole 40 ore di corso, da lunedì a venerdì per una settimana. In questo frangente di tempo ti verrà insegnato come si prepara l'impasto per pizza, come si effettua il porzionamento, come si stendono i dischi di pasta, come farcire le pizze e come cuocerle alla perfezione.

Alla fine del corso sarà nostra cura consegnare l'attestato di qualifica professionale, valido a livello internazionale con cui cercare lavoro in questo settore. Accademia Pizzaioli fornisce anche la declaration in inglese e, inclusi nel prezzo, i corsi di HACCP e sicurezza sul lavoro (con i relativi attestati).

Il corso base nell'ACCADEMIA di PORTICI si svolge presso la Pizzeria Vesuvio in via Benedetto Croce, 44 a Portici (NA).