Pechino, la metropoli cinese, ospita dal 2018 una scuola di Accademia Pizzaioli, l'ente di formazione diretto da Enrico Famà. Complice l'esperienza trentennale nel settore della formazione professionale per pizzaioli, la scuola ha istruito sin da subito decine di neo-pizzaioli cinesi. Chi si iscriv al corso potrà apprendere le tecniche di preparazione dell'impasto, la lavorazione degli ingredienti, la stesura, la farcitura e la cottura delle pizze nei forni messi a disposizione, il tutto secondo la tradizione italiana.
Prendere parte al corso base per pizzaioli a Pechino significa inoltre avere numerose possibilità di occupazione in città, vista e considerata l'importanza che sta acquisendo la pizza in Cina. Che cosa stai aspettando!? Noi ci siamo!
Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Personalmente mi sono trovato molto bene al corso, ho imparato bene a fare le pizze grazie ad un istruttore molto capace
Sono molto entusiasto di aver frequentato questo corso base, il migliore del mondo!
Il corso è stato utile e mi ha permesso di trovare lavoro dopo pochi mesi dal termine del corso con il bravissimo Dario Nardin. Ho sempre amato fare le pizze ma mi limitavo a farle a casa per me e gli amici, qui è un’altra storia