Pechino

Pechino, la metropoli cinese, ospita dal 2018 una scuola di Accademia Pizzaioli, l'ente di formazione diretto da Enrico Famà. Complice l'esperienza trentennale nel settore della formazione professionale per pizzaioli, la scuola ha istruito sin da subito decine di neo-pizzaioli cinesi. Chi si iscriv al corso potrà apprendere le tecniche di preparazione dell'impasto, la lavorazione degli ingredienti, la stesura, la farcitura e la cottura delle pizze nei forni messi a disposizione, il tutto secondo la tradizione italiana.

Prendere parte al corso base per pizzaioli a Pechino significa inoltre avere numerose possibilità di occupazione in città, vista e considerata l'importanza che sta acquisendo la pizza in Cina. Che cosa stai aspettando!? Noi ci siamo!