Accademia Pizzaioli

Parma

Emiliano Blliku
Istruttore:Emiliano Blliku
Dove si trova:Ristorante Pizzeria dell'Amicizia
Orari:

Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00

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    Parma, seconda città dell'Emilia-Romagna per popolazione dopo Bologna, è famosa in tutto il mondo per il Parmigiano, il prosciutto e... la pizza! Dal 2020, infatti, Accademia Pizzaioli ha inaugurato una sede in città per insegnare l'arte bianca ai futuri pizzaioli. Grazie all'aiuto di un istruttore certificato, in soli 5 giorni di lezione, i partecipanti al corso base di pizza saranno autonomi nella preparazione degli impasti e nella successiva pezzatura, nella stesura dei dischi di pasta, nella farcitura e nella cottura. Largo spazio verrà dato alle tecniche per ottenere un disco perfettamente rotondo e dallo spessore omogeneo, oltre all'utilizzo di tutti gli strumenti del mestiere.

    L'esperienza acquisita in oltre 30 anni di attività permette ad Accademia Pizzaioli di rilasciare, al termine del corso di pizza, l'attestato di qualifica professionale con validità internazionale, grazie a due certificazioni di qualità ISO. Inclusi nel prezzo vi sono anche: il corso HACCP con il relativo attestato; il corso sulla sicurezza sul lavoro e il relativo attestato e la declaration in lingua inglese per chi desidera intraprendere un'esperienza lavorativa fuori dall'Italia.

    Il corso base nell'ACCADEMIA di PARMA si svolge presso il Ristorante Pizzeria dell'Amicizia in strada della Selva, 104 a Vedole (PR)

    Formazione di Qualità Certificata

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    I corsi in partenza

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    Garanzia accademia

    Garanzia 100% dei risultati

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    Cosa dicono gli allievi

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      "Più di quello che mi aspettavo"

      Daniele Parisi
      Massa

      Mi sono presentato al corso con la prospettiva di imparare di più sulla pizzeria e ho trovato dei docenti che oltre ad insegnarmi tantissimo sia sulla parte teorica che pratica di questa professione, mi hanno aiutato a crescere come persona. La mia insegnante Clara è stata fondamentale per apprendere il giusto modo di vedere e […]

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      "Eccellente"

      Francesco Guzzo
      Massa

      L’Accademia è una scuola molto efficiente ed affidabile. Grazie alla eccellente professionalità dei suoi istruttori ed alla qualità degli ausili didattici fornisce le conoscenze utili ad avviarsi all’attività lavorativa.

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      "recensione corso (sede Roma Nomentana, Ottobre 2021)"

      MASSIMO PAGANI
      Recensioni

      Il Corso presso la vostra sede di Roma Nomentana, conclusosi il 15 Ottobre 2021, si è rivelato, aldilà dell’interessante arricchimento formativo, davvero nutriente anche a livello umano. Ho trovato nel padrone di casa, l’istruttore Cristian Marcellini, e nell’istruttrice tirocinante Elena Di Nardo degli insegnanti preparati scrupolosi generosi, due persone davvero brillanti che hanno saputo creare […]

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    Come raggiungere
    la scuola

    Ristorante Pizzeria dell'Amicizia
    Strada della Selva, 104
    Vedole Italia