Accademia Pizzaioli

Parma

Emiliano Blliku
Istruttore:Emiliano Blliku
Dove si trova:Ristorante Pizzeria dell'Amicizia
Orari:

Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00

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Parma, seconda città dell'Emilia-Romagna per popolazione dopo Bologna, è famosa in tutto il mondo per il Parmigiano, il prosciutto e... la pizza! Dal 2020, infatti, Accademia Pizzaioli ha inaugurato una sede in città per insegnare l'arte bianca ai futuri pizzaioli. Grazie all'aiuto di un istruttore certificato, in soli 5 giorni di lezione, i partecipanti al corso base di pizza saranno autonomi nella preparazione degli impasti e nella successiva pezzatura, nella stesura dei dischi di pasta, nella farcitura e nella cottura. Largo spazio verrà dato alle tecniche per ottenere un disco perfettamente rotondo e dallo spessore omogeneo, oltre all'utilizzo di tutti gli strumenti del mestiere.

L'esperienza acquisita in oltre 30 anni di attività permette ad Accademia Pizzaioli di rilasciare, al termine del corso di pizza, l'attestato di qualifica professionale con validità internazionale, grazie a due certificazioni di qualità ISO. Inclusi nel prezzo vi sono anche: il corso HACCP con il relativo attestato; il corso sulla sicurezza sul lavoro e il relativo attestato e la declaration in lingua inglese per chi desidera intraprendere un'esperienza lavorativa fuori dall'Italia.

Il corso base nell'ACCADEMIA di PARMA si svolge presso il Ristorante Pizzeria dell'Amicizia in strada della Selva, 104 a Vedole (PR)

Formazione di Qualità Certificata

Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 29990:2011

Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 29990:2011

I corsi in partenza

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Garanzia accademia

Garanzia 100% dei risultati

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Cosa dicono gli allievi

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    "Accademia Pizzaioli, una scuola seria e professionale"

    Enrico Fanelli
    Bari

    Seria, professionale. Sono i due aggettivi che più si addicono ad Accademia Pizzaioli. Ho scelto questa scuola perché ha due certificazioni ed è strutturata, cosa che non tutte le scuole di pizza possono vantare.

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    "Ho imparato molto, ora ho una mia pizzeria"

    Fabio Franzin
    Portogruaro

    Ho frequentato il corso nella sede di Portogruaro circa 2 anni fa. Non avevo mai fatto pizze prima di allora ma volevo dare una svolta alla mia vita dopo 10 anni come commerciante. Sono riuscito ad avviare con successo la mia pizzeria in una località balneare della Romagna e devo tutto a questo corso. Grazie!

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    "Una scuola perfetta per Milano"

    Massimo Grassi
    Desio

    I compagni che mi hanno seguito in quest’avventura sono tutti speciali, dall’istruttore bravissimo ai ragazzi che hanno imparato insieme a me a fare le pizze. Non posso fare altro che consigliarlo. Credetemi.

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Come raggiungere
la scuola

Ristorante Pizzeria dell'Amicizia
Strada della Selva, 104
Vedole Italia