Accademia Pizzaioli

Novara

Domenico Cuscunà
Istruttore:Domenico Cuscunà
Dove si trova:Pizzeria Il bianco e il nero
Orari:

Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00

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    Ami la pizza e vorresti farla diventare la tua professione? La soluzione per intraprendere questa strada è quella di partecipare ad un corso di pizza! Accademia Pizzaioli, dal 2022, organizza corsi pizzaiolo anche nel centro di Novara! Cos'è Accademia Pizzaioli? È la scuola di pizza numero 1 in Italia e nel mondo, con oltre 30 anni di esperienza alle spalle nel settore della formazione professionale riguardo l'arte bianca. Grazie al metodo didattico utilizzato sin dal 1988, realizzare il tuo sogno di aprire una pizzeria sarà possibile!

    Come funziona il corso? Il corso di pizzaiolo è strutturato in 40 ore intensive di laboratorio in cui viene insegnato come preparare la vera pizza italiana secondo delle fasi ben specifiche: preparazione dell'impasto, staglio, stesura, farcitura e cottura. Inoltre, grazie alle 22 ore dedicate all'HACCP e alla sicurezza sul lavoro sarai pronto a tutti gli effetti per entrare da professionista nel mondo del lavoro.

    Durante le giornate di lezione imparerai a "convivere" con l'attrezzatura di una pizzeria: l'impastatrice, le cassette per riporre le palline di impasto, le pale e i palini per infornare le pizze, i forni (elettrici o a legna), le rotelle, le spatole... Al termine del corso, dopo aver superato un test, riceverai un attestato di qualifica professionale valido sia in Italia che all'estero. La declaration in lingua inglese e l'HACCP sono sempre inclusi nel prezzo.

    Il corso base nell'ACCADEMIA di NOVARA si svolge presso la Pizzeria Il bianco e il nero in via Gnifetti, 86/88 a Novara.

    Formazione di Qualità Certificata

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    I corsi in partenza

    Vedi i dettagli dei corsi in partenza nella nostra sede
    Diventa pizzaiolo!

    Garanzia accademia

    Garanzia 100% dei risultati

    Pronto al lavoro o ripreparato gratuitamente

    Cosa dicono gli allievi

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      "Semplice e bello"

      Giuliana Perrone
      Campobasso

      Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.

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      "Una settimana splendida"

      Mario Zanelli
      Rieti

      Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.

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      "Bello ma..."

      Giovanni Ascione
      Torino

      Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!

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    Come raggiungere
    la scuola

    Pizzeria Il bianco e il nero
    Via Gnifetti, 86/88
    Novara Italia