Dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 per 2 settimane
Accademia Pizzaioli è la scuola di pizza più importante d'Italia per esperienza, numero di sedi attive, certificazioni alle spalle e pizzaioli formati. Dal 2017 siamo attivi anche in provincia di Lecce, dove organizziamo corsi base per diventare pizzaiolo a Castrignano De' Greci. Organizziamo percorsi formativi che ti permetteranno di lavorare fin subito grazie alla preparazione che riceverai da un nostro maestro istruttore. 35 ore di pratica e 5 ore di teoria sono il tempo necessario per poter diventare un vero e proprio pizzaiolo professionista; in sole 40 ore infatti ti eserciterai nella preparazione di diversi impasti, imparerai a stenderli secondo una tecnica professionale ben precisa, a farcire le pizze e cuocerle nei forni.
Ma non finisce qui! Dal 2020, all'interno del corso sono presenti 22 ore extra in modalità FAD inerenti la sicurezza sul lavoro e l'HACCP, il sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico obbligatorio nel mondo della ristorazione. A fine corso riceverai subito un attestato di qualifica professionale con doppia certificazione di qualità ISO valido sia in Italia che all'estero. Non perdere tempo, richiedi informazioni!
Il corso base nell'ACCADEMIA di LECCE si svolge presso la Pizzeria Simonsohns in Piazza S. Antonio, 12 a Castrignano de' Greci (LC).
Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Personalmente mi sono trovato molto bene al corso, ho imparato bene a fare le pizze grazie ad un istruttore molto capace
Sono molto entusiasto di aver frequentato questo corso base, il migliore del mondo!
Il corso è stato utile e mi ha permesso di trovare lavoro dopo pochi mesi dal termine del corso con il bravissimo Dario Nardin. Ho sempre amato fare le pizze ma mi limitavo a farle a casa per me e gli amici, qui è un’altra storia
Abbiamo accordi con importanti catene di Pizzerie in Italia ed all’estero per assumere da subito gli allievi dei nostri corsi.
Le località coinvolte sono Madrid, Parigi, Londra, la Scozia, l'Australia e ancora: Nord e Centro Italia, tutte le località balneari per gli stagionali...
Approfitta del momento, iscriviti subito!