Accademia Pizzaioli

Lecce

Simone Giaffreda
Istruttore:Simone Giaffreda
Dove si trova:Pizzeria Simonsohns
Orari:

Dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 per 2 settimane

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    Accademia Pizzaioli è la scuola di pizza più importante d'Italia per esperienza, numero di sedi attive, certificazioni alle spalle e pizzaioli formati. Dal 2017 siamo attivi anche in provincia di Lecce, dove organizziamo corsi base per diventare pizzaiolo a Castrignano De' Greci. Organizziamo percorsi formativi che ti permetteranno di lavorare fin subito grazie alla preparazione che riceverai da un nostro maestro istruttore. 35 ore di pratica e 5 ore di teoria sono il tempo necessario per poter diventare un vero e proprio pizzaiolo professionista; in sole 40 ore infatti ti eserciterai nella preparazione di diversi impasti, imparerai a stenderli secondo una tecnica professionale ben precisa, a farcire le pizze e cuocerle nei forni.

    Ma non finisce qui! Dal 2020, all'interno del corso sono presenti 22 ore extra in modalità FAD inerenti la sicurezza sul lavoro e l'HACCP, il sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico obbligatorio nel mondo della ristorazione. A fine corso riceverai subito un attestato di qualifica professionale con doppia certificazione di qualità ISO valido sia in Italia che all'estero. Non perdere tempo, richiedi informazioni!

    Il corso base nell'ACCADEMIA di LECCE si svolge presso la Pizzeria Simonsohns in Piazza S. Antonio, 12 a Castrignano de' Greci (LC).

    Formazione di Qualità Certificata

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    I corsi in partenza

    Vedi i dettagli dei corsi in partenza nella nostra sede
    Diventa pizzaiolo!

    Garanzia accademia

    Garanzia 100% dei risultati

    Pronto al lavoro o ripreparato gratuitamente

    Cosa dicono gli allievi

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      "Più di quello che mi aspettavo"

      Daniele Parisi
      Massa

      Mi sono presentato al corso con la prospettiva di imparare di più sulla pizzeria e ho trovato dei docenti che oltre ad insegnarmi tantissimo sia sulla parte teorica che pratica di questa professione, mi hanno aiutato a crescere come persona. La mia insegnante Clara è stata fondamentale per apprendere il giusto modo di vedere e […]

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      "Eccellente"

      Francesco Guzzo
      Massa

      L’Accademia è una scuola molto efficiente ed affidabile. Grazie alla eccellente professionalità dei suoi istruttori ed alla qualità degli ausili didattici fornisce le conoscenze utili ad avviarsi all’attività lavorativa.

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      "recensione corso (sede Roma Nomentana, Ottobre 2021)"

      MASSIMO PAGANI
      Recensioni

      Il Corso presso la vostra sede di Roma Nomentana, conclusosi il 15 Ottobre 2021, si è rivelato, aldilà dell’interessante arricchimento formativo, davvero nutriente anche a livello umano. Ho trovato nel padrone di casa, l’istruttore Cristian Marcellini, e nell’istruttrice tirocinante Elena Di Nardo degli insegnanti preparati scrupolosi generosi, due persone davvero brillanti che hanno saputo creare […]

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    Come raggiungere
    la scuola

    Pizzeria Simonsohns
    Piazza S. Antonio, 12
    Castrignano de' Greci Italia