Accademia Pizzaioli

Breslavia

Luciano Passeri
Istruttore:Luciano Passeri
Dove si trova:Pizzeria Margherita

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    Accademia Pizzaioli arriva nel cuore della Polonia, esattamente a Breslavia, la quarta città del paese per popolazione, nonché capoluogo del voivodato della Bassa Slesia e storica capitale della Slesia. Negli ultimi anni la Polonia si è dimostrata incline alla cucina italiana e ai suoi piatti più tipici, tra di essi la pizza. La formazione di bravi pizzaioli è da sempre l'obiettivo finale della scuola che nel corso del 2017 ha scelto di affidarsi al suo istruttore Luciano Passeri per insegnare il mestiere del pizzaiolo anche nell'Europa dell'Est. L'apertura della sede a Breslavia ha rappresentato un importante traguardo per Accademia Pizzaioli, che mese dopo mese sta riscuotendo un sempre maggior successo internazionale nella formazione professionale di figure competenti per far gustare in tutto il mondo il sapore autentico della pizza.

    Formazione di Qualità Certificata

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Accademia Pizzaioli - Sede nazionale di Gruaro (VE) - Accreditata dalla Regione Veneto

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018

    Cosa dicono gli allievi

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      "Semplice e bello"

      Giuliana Perrone
      Campobasso

      Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.

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      "Una settimana splendida"

      Mario Zanelli
      Rieti

      Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.

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      "Bello ma..."

      Giovanni Ascione
      Torino

      Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!

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    Come raggiungere
    la scuola

    Pizzeria Margherita
    Krupnicza 10
    Wrocław Polonia