Online la prima Video Community dedicata al mondo della pizza e ai suoi interpreti

Si tratta della prima Community che consente ai pizzaioli e agli amanti della pizza di condividere i propri video e le proprie ricette, interagendo con professionisti e colleghi sulle tematiche che più li appassionano.

Iscrivendosi alla community gli utenti possono seguire alcune semplici istruzioni per iniziare a inviare i propri video, che saranno poi selezionati e pubblicati sul sito nella sezione Video, dove già ora si trovano le interviste ai pizzaioli e i video che mostrano come utilizzare il forno della pizza per la cottura di molti altri piatti e ingredienti.

I primi professionisti a sostenere il progetto sono i due super pizzaioli Antonio Pappalardo e Nerio Beghi, entrambi ai vertici delle più importanti guide di settore.

Il primo è titolare de La Cascina dei Sapori, a Rezzato (BS), dove ha conquistato gli ambiti Due Spicchi della Guida Pizzerie del Gambero Rosso. A lui il compito di comunicare tutti i vantaggi di scegliere un forno di qualità per un locale o una pizzeria.

Il secondo testimonial ha invece il compito di comunicare tutte le potenzialità di un forno domestico, sia per una cottura casalinga della pizza, sia anche per sperimentare cotture di altri cibi. Nerio Beghi (Pizzeria Sirani, a Bagnolo Mella, BS) ha utilizza quotidianamente il suo forno domestico per ottenere anche a casa un risultato paragonabile a quello della sua pizzeria, dove ha conquistato ben Tre Spicchi del Gambero Rosso, il massimo traguardo.

In che modo gli utenti e i pizzaioli possono interagire con la Community?

L’interazione può essere passiva, ovvero gli utenti possono guardare i video già realizzati, da chef e pizzaioli che mostrano come utilizzare il forno per cotture alternative alla pizza: grigliate di carne e pesce, cotture al forno.

Ma la parte sicuramente più interessante è l’interazione attiva che consente a tutti di inviare i propri contenuti: foto, ricette e video.

Tutti gli iscritti alla community riceveranno anche un goloso regalo, un ricettario ideato dal maestro pizzaiolo Antonio Pappalardo: quattro ricette gourmet per creare nuove combinazioni e nuove farciture, e per dare ottimi spunti sulla cottura e la preparazione dei singoli ingredienti.

 
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