È di due giovani ragazzi di Jesolo l’idea della “pizza a tracolla”

Sono due giovani ragazzi di Jesolo (VE) ad aver vinto una delle coppe […]

18 aprile 2018 | evidenza,NEWS

Il presidente Luca Zaia diventa pizzaiolo a Vinitaly

Il presidente della Regione Veneto in carica, Luca Zaia, durante Vinitaly si è […]

17 aprile 2018 | evidenza,NEWS

Maturazione degli impasti: cosa può accadere

Sono diversi anni che gli impasti per pizza hanno salutato positivamente l’utilizzo del […]

14 aprile 2018 | evidenza,NEWS

Campionato mondiale della pizza 2018. Chi ha vinto?

Numeri da record per la 27ª edizione del Campionato Mondiale della Pizza che […]

11 aprile 2018 | evidenza,NEWS

La pizza di Gabriele Bonci

Gabriele Bonci è il più famoso pizzaiolo di Roma che, grazie alla sua […]

9 aprile 2018 | Corsi di Alta Specializzazione,evidenza,NEWS

Accademia Pizzaioli… a tutta birra! 15.000 fan su Facebook

Accademia Pizzaioli, la scuola di pizza numero 1 in Italia e nel mondo […]

7 aprile 2018 | evidenza,NEWS

“Pizza e curve”: donne di tutta Italia, preparatevi a gusto e allegria

Il titolo dice tutto: Pizza e curve. Decine di migliaia di donne di […]

29 marzo 2018 | evidenza,NEWS

Le pizzerie centenarie di Napoli. Ecco quali sono!

Il 13 dicembre 2017 nasce l’Unione Pizzerie Storiche Napoletane – Le Centenarie con […]

23 marzo 2018 | evidenza,NEWS

Diventa pizzaiolo in 250 ore, da aprile a Portogruaro

Ci siamo, siamo giunti alla quinta edizione del corso MASTER PIZZAIOLO della durata complessiva […]

20 marzo 2018 | evidenza,NEWS

La colazione migliore si fa con una fetta di pizza. Lo dice uno studio

La nutrizionista americana Chelsey Amer è sicura di quanto afferma: la pizza, seppur […]

7 marzo 2018 | evidenza,NEWS

Ciro Salvo porta la pizza napoletana a Londra: 50 Kalò arriva a Trafalgar Square

La pizza napoletana non viene ostacolata da niente e nessuno: non c’è Brexit […]

6 marzo 2018 | evidenza,NEWS

Accademia Pizzaioli: iniziano i corsi alla Città dei Ragazzi di Roma

La Città dei Ragazzi di Roma da oltre settant’anni si fa carico della […]

2 marzo 2018 | evidenza,NEWS

Quante pizzerie ci sono in Italia? Quante pizze vengono sfornate?

Questa indagine è stata svolta consultando gli elenchi attività delle Camere di Commercio […]

23 febbraio 2018 | evidenza,NEWS

Pizza Run: a Londra si corre mentre si mangia la pizza!

La pizza, oltre ad essere il piatto più apprezzato della cucina italiana nel […]

16 febbraio 2018 | evidenza,NEWS

Casa Sanremo celebra la pizza patrimonio dell’Unesco

Casa Sanremo, la rassegna collaterale al Festival della canzone italiana, ospitata da 11 […]

15 febbraio 2018 | evidenza,NEWS

In Germania il primo caso di “stalking di pizza”

Da alcune settimane un avvocato tedesco viene bombardato continuamente da consegne casuali di […]

13 febbraio 2018 | evidenza,NEWS

Accademia Pizzaioli inizia la formazione in Taiwan

Nel mese di gennaio 2018 è stata ufficialmente inaugurata la sede di Accademia […]

30 gennaio 2018 | evidenza,NEWS

Corsi di perfezionamento mirati a Portogruaro

Accademia Pizzaioli organizza a Portogruaro durante i mesi di febbraio e marzo dei […]

19 gennaio 2018 | Corsi di Alta Specializzazione,evidenza,NEWS

Cuochi d’Italia, nella terza puntata vince l’Abruzzo con l’istruttore Luciano Passeri

Ogni italiano crede che la cucina della propria regione sia la migliore. Sarà […]

18 gennaio 2018 | evidenza,NEWS

Giornata mondiale della pizza: 17 gennaio

Dopo il riconoscimento Unesco per l’arte della pizza, la comunità dei pizzaioli a […]

16 gennaio 2018 | evidenza,NEWS

Pizzeria: come organizzare la linea?

Essere “in linea” nel gergo della ristorazione non ha certamente niente a che […]

9 gennaio 2018 | evidenza,NEWS

Il difensore Chris Neal non prende goal col Leicester: vince pizze per un anno

Christopher Michael Neal è il secondo portiere del Fleetwood Town, una squadra che […]

8 gennaio 2018 | evidenza,NEWS

Vittoria! L’Arte del Pizzaiuolo napoletano è il 58° riconoscimento Unesco all’Italia

Vittoria! L’Arte del pizzaiuolo napoletano è Patrimonio dell’Umanità! Il 12° Comitato per la […]

7 dicembre 2017 | evidenza,NEWS

Il 2018 si apre con il 4° corso regionale per pizzaioli da 250 ore

Il corso per MASTER PIZZAIOLO della durata complessiva di 250 ORE giunge alla quarta edizione. Attraverso […]

30 novembre 2017 | evidenza,NEWS