Antonio Spano

ISTRUTTORI A-TEAM

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  • Da agosto a settembre 2014 è stato pizzaiolo e consulente per apertura e avviamento locale presso la Pizzeria “Elena’s” nell’isola di Santa Lucia ai Caraibi
  • Dal 2010 al 2014 Ha frequentato il corso per diventare Master Istruttore di Accademia Pizzaioli e i seguenti corsi di specializzazione: pizza in teglia, pizza tonda, pizza in pala, panificazione, impasto al kaputt, lievito madre, analisi extrasensoriale, pizza artistica, pizza napoletana, pizza soia, e farine Italmill
  • Dal 2010 al 2014 è stato giudice di gara in diversi campionati (nazionali, europei e mondiali)

 

Per contattarlo: a.spano@accademia-pizzaioli.it


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