Il vincitore della gara di Pizza in teglia che si è svolta ieri alla Fiera “Tirreno CT – Roma da Gustare” tra i pizzaioli Professionisti per decretare il primo finalista di Master Pizza Chef, organizzato da Accademia Pizzaioli, è stato Claudio Bono.
Oggi le selezioni continueranno con le interviste filmate dei concorrenti e successivamente proseguiranno in altre quattro fiere, tra le più importanti nel settore della Ristorazione. La prossima tappa sarà la fiera “Tecno&Food” di Padova, che si terrà dal 30 novembre al 3 dicembre e le selezioni avverranno nei giorni 1 e 2 dicembre. Qui la specialità sulla quale i pizzaioli Professionisti dovranno misurarsi sarà la Pizza in Pala/Metro, una gara nella quale dovranno dimostrare al meglio le loro abilità per aggiudicarsi il posto in finale.
I finalisti saranno 15 in totale: 5 verranno scelti nel corso delle gare che si terranno durante la prima giornata nelle diverse fiere, di cui il primo è Claudio Bono, e gli altri 10 verranno scelti tramite le interviste filmate, che avverranno durante la seconda giornata.
Siamo impazienti di sapere come andranno le selezioni di oggi!