Piacenza

Accademia Pizzaioli nel 2018 ha aperto una nuova sede in Emilia Romagna, più precisamente a Piacenza. Ogni mese, tutto l'anno, organizziamo in questo punto scuola un corso per diventare pizzaiolo: il territorio emiliano offre tantissime possibilità occupazionali nel settore della pizza! Imparare un nuovo lavoro con Accademia Pizzaioli è facile, veloce' e anche divertente! Il corso base dura 40 ore: una full-immersion da lunedì a venerdì; al termine della formazione gli allievi sono già in grado di applicare le tecniche del mestiere del pizzaiolo, l'unico che non conosce crisi!

I corsisti sono costantemente seguiti da un nostro istruttore certificato: dalla preparazione degli impasti alla divisione in palline, dalla stesura delle pizze secondo una tecnica professionale alla farcitura dei dischi, finendo poi con la cottura al forno. Alla fine del corso di pizza viene consegnato l'attestato di qualifica professionale valido al livello internazionale. I corsi di HACCP e sicurezza sul lavoro sono sempre inclusi nel prezzo del corso base per pizzaiolo!

Il corso base nell'ACCADEMIA di PIACENZA si svolge presso l'Osteria-pizzeria Barbarossa in via Anna Solenghi, 108 a Piacenza.