Pizzaiolo

Armando Lamboglia

IndirizzoVia G. Barletta 5 87020
San Nicola Arcella (CS)
QualificaPizzaiolo
Anno di nascita9 Aprile 1981
Armando Lamboglia
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Posto di Lavoro Madrid Spagna.
15anni di esperienza nel settore delle pizzerie, preparazione tipi di pizze tradizionale Italiana rotonda,pizze personalizzate e diversi prodotti da forno (Focacce,Panzerotti,ecc).
Preparazione di impasto con un minimo di 24h di maturazione, per creare prodotti altamente digeribili. Condimento e cottura su forno Electrico e Gas. Controllo di qualita ingredienti,esaurimento scorte e ordini rifornimento.
Stage presso Ristorante-Pizzeria "Le Mimose" Scalea (CS).
Lingue Straniere : Spagnolo(perfecto) Inglese(medio)

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