Tiziano Casillo

Tiziano Casillo è l’esperto di impasti di pizza dell’A-TEAM di Accademia Pizzaioli.

• Si è formato presso la scuola alberghiera Iseo di Brescia e ha ottenuto il diploma in cucina e arti culinarie correlate
• Dal 2002 lavora come tecnico commerciale presso Italmill spa
• È chef-pizzaiolo da diversi anni e ha riscosso un notevole successo
• Ha un’attività di pizzeria a Treviolo
• È formatore professionale all’estero con il compito di istruire il personale aziendale sulle tecniche di preparazione degli impasti per pizza
• È formatore in Italia per diversi centri di formazione professionale
• Svolge diversi corsi di formazione rivolti a professionisti del settore pane e pizza
• È docente di pizza Scrocchiarella presso i corsi Master Istruttore di Accademia Pizzaioli