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Pizza acrobatica

Corsi di Alta Specializzazione

Accademia Pizzaioli organizza nella propria sede nazionale a Gruaro (VE) a gennaio 2019 un esclusivo corso di pizza acrobatica con il pluri-campione del mondo Piero Asaro. Solo per citare una delle sfide intraprese dal maestro, Piero è stato il primo e l’unico pizzaiolo ad aver fatto roteare una pizza lanciandosi da un parapendio, a 1.500 metri d’altezza!
Il corso si rivolge a tutti i professionisti che vogliono ampliare le proprie conoscenze sugli aspetti più spettacolari del mondo pizza e che vogliono dare un valore aggiunto alla propria pizzeria per sbalordire i clienti durante l’attesa.
Imparare i segreti del freestyle permette di diventare protagonisti ad eventi, inaugurazioni, spettacoli e manifestazioni. Dopo 3 giorni di corso imparerai a stendere e far roteare il disco di pasta, nonché a prepararne l’impasto utilizzando le farine più idonee.
 
Potrai divertirti e divertire lavorando e raggiungere alti livelli che ti porteranno a partecipare a gare nazionali e internazionali.

  
  

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Data Sede Info
14 - 15 - 16 gennaio 2019 Portogruaro richiedi