Mauro Mignone

ISTRUTTORI A-TEAM

mauro_mignone                  

  • Dal 2004 ad oggi è titolare della Pizzeria “Cin Cin export” a San Donà di Piave (VE), dove in precedenza aveva lavorato come pizzaiolo dal 2000 al 2003
  • 2014 Ha frequentato il corso per diventare Master istruttore di Accademia Pizzaioli
  • 2014 Ha conseguito il Master di marketing e relazioni in pizzeria
  • 2014 Ha conseguito il Master di pizza & beverage
  • 2014 Ha frequentato i corsi di specializzazione in pizza senza glutine, pizza napoletana e pizza in pala
  • 1996-2001 Ha conseguito il diploma di scuola media superiore in tecnico dei servizi della ristorazione e ha ottenuto la qualifica di operatore di cucina presso la scuola professionale IPSAER Cornaro

 

Per contattarlo: m.mignone@accademia-pizzaioli.it


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