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Il lievito madre e la cucina con Luciano Passeri e Mattia Spadone

Corsi di Alta Specializzazione

Quando il lievito madre incontra la cucina: due giorni di formazione per abbinare un perfetto impasto con lievito madre ad un topping di alta ristorazione per una pizza unica e di qualità.

Il corso verrà svolto dal direttore didattico di Accademia Pizzaioli, Luciano Passeri insieme al famoso chef Mattia Spadone.

  
  

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09 - 10 ottobre 2017 Pescara richiedi





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