L’esclusivo corso Pizza Acrobatica di Accademia Pizzaioli si rivolge a tutti i professionisti che vogliono ampliare le proprie conoscenze sugli aspetti più spettacolari del mondo pizza e che vogliono dare un valore aggiunto alla propria pizzeria per sbalordire i clienti.
Alla fine del corso imparerai a stendere e far roteare il disco di pasta, nonché a prepararne l’impasto utilizzando le farine più idonee.
Potrai divertirti e divertire lavorando e raggiungere alti livelli che ti porteranno a partecipare a gare nazionali e internazionali.
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