Corso Pizza dessert

L’arte della pizza dolce, per soddisfare tutti i palati, anche i più golosi! […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Corso Pane nella ristorazione

Impara a contenere gli sprechi in pizzeria! Il corso sul Pane nella ristorazione […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Corso pizza a metro

Ogni mese Accademia Pizzaioli, la prima scuola di pizza in Italia e al […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Corso Pizza in teglia

Vuoi realizzare per i clienti del tuo locale una pizza in teglia secondo […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Corso Pizza senza glutine

Vuoi realizzare ottime pizze anche per i clienti celiaci? Niente paura: segui i […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Corso Pizza Scrocchiarella

Accademia Pizzaioli organizza ogni mese i corsi di specializzazione di pizza Scrocchiarella nelle […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Corso Pizza Napoletana

Accademia Pizzaioli organizza tutti i mesi corsi di specializzazione di pizza Napoletana a […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Dessert da piatto nel ristorante

Iscriviti al corso Dessert da piatto nel ristorante insieme al maestro pasticcere Giovanni […]

21 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Panettone e pandoro nel forno elettrico, a legna, da cucina

Partecipa al corso Panettone e pandoro nel forno elettrico, a legna, da cucina […]

7 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

I colori del pane

Partecipa al corso I colori del pane… nel cestino del Ristorante con il […]

3 settembre 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Pizza contemporanea al padellino

Iscriviti al corso Pizza contemporanea al padellino e primi passi con lievito naturale […]

29 agosto 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Pizza napoletana, in teglia, in pala, crepes e dolci da forno senza glutine

Imparare a realizzare pizze napoletane, in teglia e in pala gluten-free, nonché crepes […]

28 agosto 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Pizza senza lievito – Idrolisi

Conosci già l’idrolisi per l’impasto della pizza? Iscriviti al corso con Beniamino Bilali, […]

28 agosto 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Impasti speciali e pizza napoletana

Il maestro panificatore Piergiorgio Giorilli ci guiderà in due giornate di formazione teorico-pratica […]

30 luglio 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

Il pane e la pizza di Gabriele Bonci

Gabriele Bonci, oltre ad essere il più famoso pizzaiolo di Roma, è considerato […]

20 luglio 2018 | Corsi di Alta Specializzazione

5 corsi per perfezionarsi sulla pizza. E tu quale scegli?

Accademia Pizzaioli organizza a Portogruaro durante i mesi di aprile e maggio dei […]

20 aprile 2018 | Corsi di Alta Specializzazione,evidenza,NEWS

Renato Bosco e il signorlievito: la pizza DoppioCrunch®

Renato Bosco presenta la sua ricetta di pizza croccante, una pizza realizzata con […]

19 settembre 2017 | Corsi di Alta Specializzazione,NEWS

Corso Master Istruttore

Buongiorno, il mio nome è ENRICO FAMÀ. Mi conosci? Allora puoi andare direttamente […]

11 agosto 2017 | Corsi di Alta Specializzazione,evidenza,NEWS

Corso Master Istruttore

Sei un pizzaiolo e vuoi crescere personalmente e professionalmente? Iscriviti al corso Master […]

30 maggio 2017 | Corsi di Alta Specializzazione

Masterclass, il corso di eccellenza di Accademia Pizzaioli

  Accademia Pizzaioli organizza un corso per formare imprenditori della ristorazione – Pizza […]

10 febbraio 2017 | Corsi di Alta Specializzazione

Pizza Acrobatica con Piero Asaro

PIERO ASARO Pluricampione di pizza free style   Il corso con il pluricampione […]

4 agosto 2016 | Corsi di Alta Specializzazione

Pizza in Teglia con Gabriele Bonci

  GABRIELE BONCI Maestro Pizzaiolo   Gabriele Bonci è il famoso pizzaiolo di […]

3 agosto 2016 | Corsi di Alta Specializzazione

Pizza ‘Scrocchiarella’

  TIZIANO CASILLO Esperto Italmill S.p.A.   Tiziano Casillo è un formatore in […]

15 ottobre 2015 | Corsi di Alta Specializzazione

Pizza Artistica

  DOMENICO CROLLA Maestro Pizzaiolo   Avete presente le pizze con i volti […]

7 ottobre 2015 | Corsi di Alta Specializzazione