Pizza Artistica

Corsi di Alta Specializzazione

Domenico Crolla

 

DOMENICO CROLLA

Maestro Pizzaiolo

 

Avete presente le pizze con i volti dei più importanti cantanti o attori internazionali disegnati con il pomodoro e la mozzarella? Ebbene queste vere e proprie opere d’arte nascono da un’idea di Domenico Crolla, il maestro pizzaiolo che vi stupirà con le sue creazioni e vi insegnerà a replicarle nel nostro corso di Pizza Artistica.

 

Domenico è nato in Scozia, ma figlio di genitori italiani. Dopo aver lavorato con il padre e aver imparato i segreti del mestiere, apre la sua prima pizzeria “Dominos” e successivamente Italmania, in cui serve pizza d’asporto di alta qualità.

 

Nel 2005 Crolla rileva Bella Napoli, oggi migliore pizzeria in tutta la Scozia secondo l’Associazione Pizza, Pasta and Italian Food che gestisce insieme alla moglie. Nel 2007 è giudice alle prime Olimpiadi della Pizza italiane e nel 2008 al Campionato Mondiale.

 

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