ACCADEMIA DI VASANELLO

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Vuoi frequentare un corso per pizzaiolo a Viterbo? Accademia Pizzaioli organizza corsi intensivi proprio nella tua zona! In 40 ore di corso, diventerai un pizzaiolo professionista, pronto per lavorare fin da subito in una pizzeria. Un istruttore certificato e con esperienza pluriennale nel settore ti insegnerà a preparare un impasto a regola d’arte, a stenderlo, farcirlo e cuocerlo nei forni a disposizione. A fine corso pizzaiolo inoltre ti consegnerà un attestato di qualifica professionale con doppia certificazione di qualità valido sia in Italia che all’estero.
 
Il corso base nell’ACCADEMIA di VITERBO si svolge presso la Pizzeria ‘Le Piane’ in Località Le Piane, snc a Vasanello (VT).
 

Istruttore: Tommaso Tammaro
Tommaso è pizzaiolo da quando aveva 14 anni, imparando il mestiere dal nonno.

Dopo aver ultimato la scuola alberghiera si trasferisce a Terni dove si cimenta nel mestiere di cuoco e pizzaiolo.

Nel 1996 apre la sua prima pizzeria. Da allora ne ha aperte altre 3 in 11 anni.

Tommaso ha partecipato a varie edizioni del Campionato del mondo del pizzaiolo ed è anche stato giudice nel 2006 al GiroPizza a Roma.

Negli ultimi 6 anni ha insegnato corsi di pizza all’estero in Etiopia.

La sua specialità è la pizza a forno a legna in formato teglia, cotto direttamente su pietra.
 

Per info e prenotazioni:
333 8688775 – 348 6805217

 

DOVE SIAMO:
 

  
  

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