ACCADEMIA DI ROMA AURELIA

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Accademia Pizzaioli nel 2017 ha aperto una nuova sede a Roma, più precisamente nel quartiere Aurelia. Ogni mese, tutto l’anno, organizziamo in questa scuola corsi per diventare pizzaioli. Imparare un nuovo mestiere con Accademia Pizzaioli è facile, veloce e anche divertente! Il corso base si sviluppa generalmente nel corso di due settimane, dal lunedì al venerdì, per un totale di 40 ore; al termine della formazione gli allievi sono già in grado di mettere in pratica le tecniche del mestiere del pizzaiolo, l’unico che non conosce crisi!
I corsisti sono seguiti in maniera costante e attenta da un nostro istruttore certificato fin dai primi passi: dalla preparazione degli impasti alla divisione in palline, dalla stesura delle pizze secondo tecnica professionale alla farcitura dei dischi, finendo poi con la cottura al forno.
Alla fine del corso ad ogni allievo viene consegnato l’attestato di qualifica professionale valido a livello internazionale.
 
Il corso base nell’ACCADEMIA di ROMA AURELIA si svolge presso  Città dei ragazzi in Largo città dei ragazzi a Roma.
 
Istruttore: Ciprian Zamfir
Rimasto affascinato dal locale La Capricciosa che ha dato il nome a questa gustosa pizza, Ciprian frequenta corsi e specializzazioni per apprendere nuove tecniche.
Ama studiare e continuare ad imparare per creare pizze che propone alla ‘Ristorante Pizzeria Dea’ di Roma, dove insegna come istruttore per Accademia Pizzaioli, ruolo che ricopre anche presso ‘Alice Academy’.
Nel 2010 ha vinto il Campionato Europeo di Pizza Classica a Barcellona. Tra le sue pizze consiglia: focaccia con pomodorini disidratati, spuma di mozzarella di bufala, basilico fritto e olio extra vergine di oliva.
 
Istruttore: Mirko Covino
La passione per la pizza e questo mestiere nascono per gioco e durano da più di 8 anni. Mirko inizia con un corso fatto per curiosità, e prosegue diventando un mestiere e una passione, un’arte che ha alla base lo studio accurato della materia prima e l’abbinamento.
L’amore verso l’arte bianca ha letteralmente conquistato Mirko, che ad oggi si alterna tra il lavoro in pizzeria e i corsi di pizza.
 

Per info e prenotazioni:
333 8688775 

 
DOVE SIAMO:

 

  
  

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by Giulio Schiettino on Blank Business Name
Sopra le aspettative

Sono molto contento, il corso per pizza è stato sopra le aspettative. La sede era molto fornita, ben attrezzata. Ho imparato divertendomi!!

by Valentin Vasif on Blank Business Name
Bello

Mi è piaciuto molto il corso per pizzaiolo di roma, con istruttore bravo e paziente.

by Francesco Lepera on Blank Business Name
Manualità presa

Ho acquisito una buona manualità, gli istruttori sono professionali

by Giovanni Lommi on Blank Business Name
Buona scuola

Buona, istruttori efficienti professionali

by Andrea Bossi on Blank Business Name
5 stelle

Ottimo corso base per entrare nel mondo della pizza

by Marco Rufino Paliotto on Blank Business Name
Bello

Serio e disponibile, un'esperienza utile per apprendere una professione e nell'inserimento del mondo del lavoro

by Francesco Bertolini on Blank Business Name
Esperienza completa

Buon punto di partenza per un esperienza da pizzaiolo, ottimi insegnanti, disponibili e professionali

by Fabio Tragoni on Blank Business Name
Corso di pizza molto valido

Il corso di pizza che ho frequentato a roma è davvero completo e valido. Cercavo lavoro come pizzaiolo e ho trovato questo sito. Mi sono fidato e ho fatto bene! Mi sono divertito e ho trovato occupazione dopo 2 mesi dal corso pizzaiolo a roma

by Eleonora Viali on Blank Business Name
Il top!!!!

Il corso pizzaiolo mi è stato utile, lo consiglio a tutti a Roma



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