ACCADEMIA DI CATANIA

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Accademia Pizzaioli, la prima scuola di pizza in Italia e nel mondo, organizza corsi per pizzaiolo a Catania con lo scopo di formare sempre nuovi professionisti pronti fin da subito a lavorare in una pizzeria. Grazie ad un metodo didattico di successo, attivo da più di 25 anni, siamo in grado di garantire una formazione completa strutturando i nostri corsi pizzaiolo in 5 ore teoriche in cui imparerai a familiarizzare con gli ingredienti e 35 ore di pratica in cui ti eserciterai nella preparazione di moltissime pizze: dalla realizzazione dell’impasto alla stesura, farcitura e cottura nei forni. A fine corso pizzaiolo riceverai un attestato di qualifica professionale valido in tutto il mondo.
 
Il corso base nell’ACCADEMIA di CATANIA si svolge presso la Pizzeria ‘Pizza Rico’ in Via Etnea, 525 a Catania (CT).
 

Istruttore: Rolando Roy Riolo
Nel 2013 ha frequentato il corso per diventare Master Istruttore presso Accademia Pizzaioli e ulteriori corsi di specializzazione di pizza in pala e teglia, pizza napoletana, pizza classica, e pizza senza glutine.

Dal 2009-2010 è stato promotore di apertura del punto “Pizza Rico” a Londra.

Dal 2003-2005 è stato responsabile e pizzaiolo presso la pizzeria “Torre Chiara” ad Acireale, mentre dal 2000-2003 presso le pizzerie “Il Capannone” e “Le Capannine” a Catania.

Ma è anche stato responsabile e pizzaiolo presso il campeggio “Village&Camping Panorama” ad Acireale e presso la pizzeria “Stuzzico” a Catania.
 

Per info e prenotazioni:
333 8688775 – 328 9176656

 

DOVE SIAMO:
 

  
  

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 2 reviews
by Matteo Giuffrida on Blank Product Name
Molto valido

Corso utile, davvero bello. Istruttore disponibile e professionale.

by Alberto Caruso on Blank Product Name
Formidabile!!

Il corso da pizzaiolo mi è piaciuto, lo consiglio caldamente. Bella la scuola, ottimo l'insegnante Roy Riolo. Ho trovato lavoro dopo 2 mesi dalla fine del corso, sono soddisfatto di aver intrapreso questa strada.



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