Lunedì 5 ottobre dalle 20:15 su Canale Italia 83, per sei imperdibili puntate i 15 pizzaioli finalisti selezionati nelle maggiori fiere nazionali, si sfideranno fino all’ultima pizza, mostrando la loro abilità manuale, la loro conoscenza delle regole per un’ottima preparazione, la capacità nelle diverse tipologie d’impasti, nella scelta e abbinamento dei migliori ingredienti per creare le loro migliori pizze. Una giuria di esperti valuterà le prove dei concorrenti che si confronteranno su diversi tipi di pizza: pizza in pala, pizza classica, pizza in teglia, pizza napoletana, pizza senza glutine e pizza dessert.