Accademia Pizzaioli promo 2015

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Dicono di noi

LE VOSTRE RECENSIONI

  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Bel corso

    4
    Cristina Albano, 21 aprile 2017

    Professionale, divertente, completo


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Molto interessante

    4
    Valbon Bajarami, 20 aprile 2017

    Molto interessante, la consiglierei a chi è interessato a fare questo mestiere.


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Ok

    5
    Adriano Onali, 18 aprile 2017

    Penso che la scuola sia molto professionale


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Merita 7 stelle

    5
    Cosmin Suciu, 16 aprile 2017

    Molto molto molto utile. La scuola è molto professionale.


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Ottimo corso

    5
    Matteo Borasca, 14 aprile 2017

    Il corso da molta soddisfazione, svolto con professionalità ma anche in amicizia divertendosi


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Super pronta!

    3
    Alfio Sambataro, 13 aprile 2017

    Strutturata in modo adeguato, pronta ad ogni esigenza dell’allievo, ottima!


  • ACCADEMIA DI SONDRIO

    la formazione acacdemica

    5
    Naoufel Chair, 10 aprile 2017

    pizza italiana


  • ACCADEMIA DI MONTECATINI

    Preparati

    5
    Jonathan Ulises Roque Romero, 3 aprile 2017

    è una scuola molto preparata che aiuta alla formazione delle persone per un […]


  • ACCADEMIA DI UDINE

    Ottimo corso

    4
    Mauro Cettolo, 3 aprile 2017

    Ottima esperienza, corso più pratico che teorico, che in una settimana ti dà […]


  • ACCADEMIA DI MONTECATINI

    Una bella esperienza

    5
    Kamal Hamdi, 3 aprile 2017

    Una buona organizzazione, docenti molto preparati che sanno coinvolgerti e spiegarti, un corso […]


  • ACCADEMIA DI MONTECATINI

    Corso intensivo completo

    5
    Andreas Knees Ini, 3 aprile 2017

    Ottimo corso, completo. Gli istruttori sono molto preparati, Fumo un grande!Balzo invece, giovane […]


  • ACCADEMIA DI COSENZA

    Esperienza molto costruttiva

    5
    Giuseppe D'Orrico, 3 aprile 2017

    Ottima organizzazione, personale molto preparato e professionale, livello di insegnamento ottimo.


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VIDEO TESTIMONIANZE

Novità sulla pizza

La scuola e i corsi

  • 8 ORE AL GIORNO

    In media i corsi durano 8 ore al giorno, interamente dedicate all’acquisizione di competenze teoriche e pratiche. Ti sarà fornito un kit completo per l’occasione: cappellino, grembiule, maglietta, borsa e un interessante e completo libro sull'arte della pizza. Accademia è una scuola con ben due certificazioni internazionali di qualità, la UNI EN ISO 9001:2008 e la UNI ISO 29990:2011; alla fine del corso verrà pertanto rilasciato un attestato che avrà validità non solo in Italia, ma anche all’estero!

  • 5 GIORNI ALLA SETTIMANA

    I corsi durano cinque giorni a settimana, dal Lunedì al Venerdì, ad eccezione di alcune sedi in cui il corso si svolgerà nell’arco di due settimane.

  • 40 ORE TOTALI

    Delle 40 ore totali circa 10 saranno dedicate alla teoria, 30 ore saranno invece di pratica presso pizzerie o laboratori attrezzati.

  • 5 ORE TEORICHE

    Le 5 ore previste di teoria ti permetteranno di assimilare tutte le competenze necessarie per la preparazione di qualsiasi pizza e di ogni di impasto. Acquisirai conoscenze sui forni, sugli ingredienti per le farciture e sui tempi di cottura.

  • 35 ORE PRATICHE

    Durante queste ore avrai modo di preparare tante pizze, guidato dai tuoi istruttori fino a raggiungere il miglior risultato. Dalla preparazione dell’impasto, alla manipolazione del disco di pasta come un navigato pizzaiolo, dalle farciture più gustose alla cottura nei forni.

  • 1 ATTESTATO

    Alla fine del corso sosterrai un test nel quale metterai alla prova le competenze che hai acquisito.
    A test terminato, ti verrà rilasciato un certificato di qualifica professionale valido a livello internazionale dell’Accademia Pizzaioli, che ti permetterà di cercare da subito un lavoro in pizzeria.

Novità corsi

corso pizzanew

Corsi Master Istruttore >

È il corso che permette di conseguire il titolo di Istruttore di “Accademia Pizzaioli”
Bergamo – ITALMILL spa
Dal 5 all’8 giugno 2017

corso scrocchiarella

Corsi Pizza Scrocchiarella >

Nata nei più caratteristici panifici romani, è fatta di una pasta croccantissima

PORTOGRUARO: 18/04
APRILIA: 10/04
BRESCIA: 18/04
CATANIA: 18/04
MONTECATINI: 10/04
TORINO: 08/05

corso napoli

Corsi Pizza Napoletana >

La regina di tutte le pizze! Pasta alta, soffice, cornicone ben formato e cottura veloce

PORTOGRUARO: 19/04
BRESCIA: 24/04
CACCAMO: 24/04
ROMA: 24/04
TORINO: 09/05

corso pane

Corsi Pizza Senza Glutine >

La pizza senza glutine è ideale per celiaci
PORTOGRUARO: 24/04
BRESCIA: 02/05
CACCAMO: 30/05
ROMA: 16/05

corso pizza in teglia

Corsi Pizza In Teglia >

La pizza Alta fuori, soffice dentro e croccante alla base
PORTOGRUARO: 26/04
APRILIA: 10/04
CITTA’ DI CASTELLO: 29/05

corso pane

Corsi Pizza in Pala/Metro >

La famosa pizza in pala napoletana, lunga, alta e morbida
NAPOLI (presso molino CAPUTO): 22/05

corso pizza metro

Corsi Pane nella Ristorazione >

Impara a riutilizzare la pasta di pizza per preparare il pane nel tuo locale

PORTOGRUARO: 03/04
APRILIA: 15/04
TORINO: 15/05

corso pizza acrobatica

Corsi Pizza Acrobatica >

Per velocizzare la stesura della pizza e divertendo i clienti
PORTOGRUARO: 22/05

corso napoli

Corsi Pizza Dessert >

L’arte della pizza dolce, per soddisfare anche i più golosi

PORTOGRUARO: 04/04
APRILIA: 16/04
BRESCIA: 08/05
CATANIA: 24/04
TORINO: 16/05