Accademia Pizzaioli promo 2015

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Dicono di noi

LE VOSTRE RECENSIONI

  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO

    Top... the best

    5
    Andrea Moroni, 17 febbraio 2017

    Grandissima professionalità unita con praticità e leggerezza didattica. Complimenti è stato un piacere!!!


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO

    Full Immersion

    5
    Ivan Ficotto, 10 febbraio 2017

    È utile per trovare lavoro, bella la compagnia di tutti perchè si è […]


  • ACCADEMIA DI NAPOLI

    Ha superato le aspettative

    5
    Koert Vis, 5 febbraio 2017

    Il corso è stato divertente, professionale e completo. Pasquale “Lino” Barretta ti insegna […]


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO

    5 stelle

    5
    Lucio Valvason Serodine, 30 gennaio 2017

    Gentilezza, simpatia e professionalità sono la cifra dell’organizzazione!


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO

    Scuola ottima

    4
    Annapina Russo, 28 gennaio 2017

    Penso che è un’ottima scuola con un ottimo insegnante. La consiglierei sicuramente a […]


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO

    Ottimo corso

    5
    Kushtrim Gashi, 23 gennaio 2017

    Ottimo corso, grazie.


  • ACCADEMIA DI SONDRIO

    Ottimo corso!!

    4
    Giulia Montaner, 21 gennaio 2017

    Beh che dire… tutto ottimo!


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO

    Molto interessante, mi è piaciuto

    4
    Simon Sirotich, 16 gennaio 2017

    Ho appreso tante cose con il corso di pizzaiolo base pur essendo già […]


  • ACCADEMIA DI MANTOVA

    Bel corso

    5
    Giovanna Talamo, 15 gennaio 2017

    Il corso qui a Mantova mi è piaciuto molto, complice l’istruttore che ha […]


  • ACCADEMIA DI PESCARA

    Etude

    4
    Chanel ngoma, 14 gennaio 2017

    Ho bisogno da sapere quando la formazione


  • ACCADEMIA DI VENOSA

    ottimo

    5
    Telo Kuka, 22 dicembre 2016

    Ho avuto un’ottima preparazione, le lezioni sono state utilissime e ben poste. Ringrazio.


  • ACCADEMIA DI TRANI

    Esperienza eccellente

    5
    Michele Spina, 8 dicembre 2016

    È una scuola molto professionale ed istruttiva per poter iniziare la professione. Ottimo […]


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VIDEO TESTIMONIANZE

Novità sulla pizza

La scuola e i corsi

  • 8 ORE AL GIORNO

    In media i corsi durano 8 ore al giorno, interamente dedicate all’acquisizione di competenze teoriche e pratiche. Ti sarà fornito un kit completo per l’occasione: cappellino, grembiule, maglietta, borsa e un interessante e completo libro sull'arte della pizza. Accademia è una scuola con ben due certificazioni internazionali di qualità, la UNI EN ISO 9001:2008 e la UNI ISO 29990:2011; alla fine del corso verrà pertanto rilasciato un attestato che avrà validità non solo in Italia, ma anche all’estero!

  • 5 GIORNI ALLA SETTIMANA

    I corsi durano cinque giorni a settimana, dal Lunedì al Venerdì, ad eccezione di alcune sedi in cui il corso si svolgerà nell’arco di due settimane.

  • 40 ORE TOTALI

    Delle 40 ore totali circa 10 saranno dedicate alla teoria, 30 ore saranno invece di pratica presso pizzerie o laboratori attrezzati.

  • 5 ORE TEORICHE

    Le 5 ore previste di teoria ti permetteranno di assimilare tutte le competenze necessarie per la preparazione di qualsiasi pizza e di ogni di impasto. Acquisirai conoscenze sui forni, sugli ingredienti per le farciture e sui tempi di cottura.

  • 35 ORE PRATICHE

    Durante queste ore avrai modo di preparare tante pizze, guidato dai tuoi istruttori fino a raggiungere il miglior risultato. Dalla preparazione dell’impasto, alla manipolazione del disco di pasta come un navigato pizzaiolo, dalle farciture più gustose alla cottura nei forni.

  • 1 ATTESTATO

    Alla fine del corso sosterrai un test nel quale metterai alla prova le competenze che hai acquisito.
    A test terminato, ti verrà rilasciato un certificato di qualifica professionale valido a livello internazionale dell’Accademia Pizzaioli, che ti permetterà di cercare da subito un lavoro in pizzeria.

Novità corsi

corso pizzanew

Corsi Master Istruttore >

È il corso che permette di conseguire il titolo di Istruttore di “Accademia Pizzaioli”
Portogruaro, Sede Nazionale
Dal 06 marzo al 09 marzo 2017

corso scrocchiarella

Corsi Pizza Scrocchiarella >

Nata nei più caratteristici panifici romani, è fatta di una pasta croccantissima

PORTOGRUARO: 13/03
APRILIA: 13/03
BRESCIA: 20/03
CATANIA: 20/03
MONTECATINI: 20/03
TORINO: 06/03

corso napoli

Corsi Pizza Napoletana >

La regina di tutte le pizze! Pasta alta, soffice, cornicone ben formato e cottura veloce

PORTOGRUARO: 14/03
BRESCIA: 21/03
CACCAMO: 13/03
ROMA: 20/03
TORINO: 07/03

corso pane

Corsi Pizza Senza Glutine >

La pizza senza glutine è ideale per celiaci
PORTOGRUARO: 14/03
BRESCIA: 27/03
CACCAMO: 14/03
ROMA: 21/03

corso pizza in teglia

Corsi Pizza In Teglia >

La pizza Alta fuori, soffice dentro e croccante alla base
PORTOGRUARO: 13/03
APRILIA: 14/03
CITTA’ DI CASTELLO: 28/03

corso pane

Corsi Pizza in Pala/Metro >

La famosa pizza in pala napoletana, lunga, alta e morbida
NAPOLI (presso molino CAPUTO): 22/05

corso pizza metro

Corsi Pane nella Ristorazione >

Impara a riutilizzare la pasta di pizza per preparare il pane nel tuo locale

PORTOGRUARO: 03/04
APRILIA: 27/03
TORINO: 13/03

corso pizza acrobatica

Corsi Pizza Acrobatica >

Per velocizzare la stesura della pizza e divertendo i clienti
PORTOGRUARO: 22/05

corso napoli

Corsi Pizza Dessert >

L’arte della pizza dolce, per soddisfare anche i più golosi

PORTOGRUARO: 04/04
APRILIA: 28/03
BRESCIA: 28/03
CATANIA: 21/03
TORINO: 14/03