Accademia Pizzaioli promo 2015

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LE VOSTRE RECENSIONI

  • ACCADEMIA DI CAVEZZO

    Tutto ottimo

    5
    Alberto Vescovini, 24 maggio 2017

    Corso intenso e molto produttivo e dinamico. Ottimo il rapporto con l’istruttore molto […]


  • ACCADEMIA DI CAVEZZO

    Utile

    5
    Daniel Rotaru, 20 maggio 2017

    È stato un corso molto utile, istruttore molto bravo. Spiegato molto bene tutte […]


  • ACCADEMIA DI CAVEZZO

    Fondamentale per la mia esigenza

    5
    Luca Failli, 18 maggio 2017

    Istruttore preparatissimo e professionale, organizzazione molto ben organizzata


  • ACCADEMIA DI MODENA

    Corso interessante e utilissimo

    5
    Gabriele Vullo, 16 maggio 2017

    Il corso è stato utilissimo e in poche ore ero già in grado […]


  • ACCADEMIA DI MODENA

    Esaustiva

    4
    Fabrizio Simonetti, 10 maggio 2017

    Scuola esaustiva e professionale


  • ACCADEMIA DI CAVEZZO

    4 stelle

    4
    Aldo Medha, 9 maggio 2017

    È stato un corso produttivo, ho appreso le basi teoriche per fare la […]


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO

    Corso di prima qualità

    5
    Sara Soncina, 5 maggio 2017

    Il corso mi ha dato moltissime conoscenze che non avevo in precedenza, tanti […]


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Corso di prima qualità

    5
    Sara Soncina, 26 aprile 2017

    Il corso mi ha dato moltissime conoscenze che non avevo in precedenza, tanti […]


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Bel corso

    4
    Cristina Albano, 21 aprile 2017

    Professionale, divertente, completo


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Molto interessante

    4
    Valbon Bajarami, 20 aprile 2017

    Molto interessante, la consiglierei a chi è interessato a fare questo mestiere.


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Ok

    5
    Adriano Onali, 18 aprile 2017

    Penso che la scuola sia molto professionale


  • ACCADEMIA DI PORTOGRUARO – WEEKEND

    Merita 7 stelle

    5
    Cosmin Suciu, 16 aprile 2017

    Molto molto molto utile. La scuola è molto professionale.


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VIDEO TESTIMONIANZE

Novità sulla pizza

La scuola e i corsi

  • 8 ORE AL GIORNO

    In media i corsi durano 8 ore al giorno, interamente dedicate all’acquisizione di competenze teoriche e pratiche. Ti sarà fornito un kit completo per l’occasione: cappellino, grembiule, maglietta, borsa e un interessante e completo libro sull'arte della pizza. Accademia è una scuola con ben due certificazioni internazionali di qualità, la UNI EN ISO 9001:2008 e la UNI ISO 29990:2011; alla fine del corso verrà pertanto rilasciato un attestato che avrà validità non solo in Italia, ma anche all’estero!

  • 5 GIORNI ALLA SETTIMANA

    I corsi durano cinque giorni a settimana, dal Lunedì al Venerdì, ad eccezione di alcune sedi in cui il corso si svolgerà nell’arco di due settimane.

  • 40 ORE TOTALI

    Delle 40 ore totali circa 10 saranno dedicate alla teoria, 30 ore saranno invece di pratica presso pizzerie o laboratori attrezzati.

  • 5 ORE TEORICHE

    Le 5 ore previste di teoria ti permetteranno di assimilare tutte le competenze necessarie per la preparazione di qualsiasi pizza e di ogni di impasto. Acquisirai conoscenze sui forni, sugli ingredienti per le farciture e sui tempi di cottura.

  • 35 ORE PRATICHE

    Durante queste ore avrai modo di preparare tante pizze, guidato dai tuoi istruttori fino a raggiungere il miglior risultato. Dalla preparazione dell’impasto, alla manipolazione del disco di pasta come un navigato pizzaiolo, dalle farciture più gustose alla cottura nei forni.

  • 1 ATTESTATO

    Alla fine del corso sosterrai un test nel quale metterai alla prova le competenze che hai acquisito.
    A test terminato, ti verrà rilasciato un certificato di qualifica professionale valido a livello internazionale dell’Accademia Pizzaioli, che ti permetterà di cercare da subito un lavoro in pizzeria.

Novità corsi

corso pizzanew

Corsi Master Istruttore >

È il corso che permette di conseguire il titolo di Istruttore di “Accademia Pizzaioli”
Brescia – ITALMILL spa
Dal 5 all’8 giugno 2017

corso scrocchiarella

Corsi Pizza Scrocchiarella >

Nata nei più caratteristici panifici romani, è fatta di una pasta croccantissima

PORTOGRUARO: 19/06
APRILIA: 19/06
BRESCIA: 12/06
CATANIA: 19/06
MONTECATINI: 26/06
TORINO: 12/06

corso napoli

Corsi Pizza Napoletana >

La regina di tutte le pizze! Pasta alta, soffice, cornicone ben formato e cottura veloce

PORTOGRUARO: 20/06
BRESCIA: 13/06
CACCAMO: 11/07
ROMA: 12/06
TORINO: 13/06

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Corsi Pizza Senza Glutine >

La pizza senza glutine è ideale per celiaci
PORTOGRUARO: 26/06
BRESCIA: 19/06
CACCAMO: 11/07
ROMA: 13/06

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Corsi Pizza In Teglia >

La pizza alta fuori, soffice dentro e croccante alla base
PORTOGRUARO: 27/06
APRILIA: 20/06
CITTA’ DI CASTELLO: 31/07

corso pane

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La famosa pizza in pala napoletana, lunga, alta e morbida
NAPOLI (presso molino CAPUTO): 18/09

corso pizza metro

Corsi Pane nella Ristorazione >

Impara a riutilizzare la pasta di pizza per preparare il pane nel tuo locale
PORTOGRUARO: 05/06
APRILIA: 03/07
TORINO: 19/06

corso pizza acrobatica

Corsi Pizza Acrobatica >

Per velocizzare la stesura della pizza e divertendo i clienti
PORTOGRUARO: 12/09

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Corsi Pizza Dessert >

L’arte della pizza dolce, per soddisfare anche i più golosi
PORTOGRUARO: 06/06
APRILIA: 04/07
BRESCIA: 20/06
CATANIA: 20/06

TORINO: 20/06